Menu

Menu de Fêtes

La Carte de Noël Restaurant les Pot o Feu Rennes

Valable le 24 – 25 – 31 décembre 2018 – 1er janvier 2019
Télécharger la carte de Fêtes

Assortiment de canapés salés : 6.60 € par personne

• Blinis à la Saint-Jacques
• Pain d’épices et mini andouille
• Brochette de poulet en croûte de châtaigne
• Maki aux langoustines
• Pain de mie pistou et saumon fumé
• Macaron foie gras

Les entrées

• Brochettes de Saint-Jacques, crémeux de potiron à la trufférade 7.50 €
• Foie gras de canard cuit au torchon, purée de figues 8 €
• Samoussas de langoustines, achards de légumes et coulis de crustacés 7.50€

Les plats

• Médaillons de lotte farcis au pied de porc et au foie gras, riz safrané et poêlée de légumes 16 €
• Chapon fermier cuit au lait infusé au lard, purée de pommes de terre à la châtaigne et légumes grillés 15 €
• Filet de canard aux morilles, bouchons de pommes de terre rôties et croustillant de légumes 17.50 €
• Nage de Saint-Jacques à la verveine citronnelle et ses légumes d’hiver 14.50 €

Les fromages

• Fromages affinés (comté , Ste-Maure de Touraine , St-Nectaire) 4.50 €
• Feuilleté de poires à la fourme d’Ambert 4.50€

Les desserts

• Sablé breton, chocolat, noix de pécan et fruits de la passion 6 €
• Entremets chocolat noir et caramel beurre salé 5.50 €
• Trilogie de chocolats (Royaltine, macaron chocolat, tarte chocolat) 6.50 €
• Croquant praliné et crémeux exotique 5 €

 

Tarifs TTC par personne.

Les plats sont a retirer en boutique. Nous travaillons des produits frais. Passez commande 72h à l’avance minimum.


*Champs obligatoires